Entrevista de Variación 21 a Quique Rodríguez

Entrevista de Variación 21 a Quique Rodríguez

Queremos compartir con vosotros una nueva entrevista que ha realizado el medio de comunicación Variación 21 a nuestro chef Quique Rodríguez. En ella se hace un amplio repaso a la tapa y su evolución, la importancia de este pequeño bocado y la presencia de ella en nuestro país.

Esta entrevista realizada unas semanas antes del inicio de las grabaciones del programa Tiempo de Gastronomía nos deja claro el gran protagonismo que tiene la tapa en España, la cual con toda seguridad estará presente en nuestro programa.

La entrevista completa la podéis leer entrando en el siguiente enlace:

http://variacionxxi.com/2018/12/23/tapas-de-diseno-la-alta-cocina-en-espana/?fbclid=IwAR0pDu6cYXgmvvb-zoUGk1Q9xVTUe_wLVR7exRHlZCZW9akameKFxsJaG4g

Tiempo de Gastronomía

Tiempo de Gastronomía es el programa de gastronomía para todos los públicos en el que cocineros, empresarios y expertos de referencia en el ámbito nacional acompañan al director y presentador Quique Rodríguez. En cada programa transmitirán de manera amable y entretenida todo lo referente a un producto determinado, un lugar o ciudad de nuestro país o un proyecto gastronómico.